Name: Muffins Picantes
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de azúcar morena clara envasada; ½ taza de harina para todo uso; 1 taza de nueces pecanas picadas; .666 taza de mantequilla, ablandada; 2 huevos, batidos

Muffins Picantes

Prep:: 15 min Cocinar:: 25 min Total:: 40 min Raciones:: 9 Rendimiento:: 18 mini muffins

Ingredientes

1 taza de azúcar morena clara envasada
½ taza de harina para todo uso
1 taza de nueces pecanas picadas
.666 taza de mantequilla, ablandada
2 huevos, batidos

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine 18 mini moldes para muffins o cubra con moldes de papel para muffins.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar moreno, la harina y las nueces. En un recipiente aparte, bata la mantequilla y los huevos hasta que estén suaves, revuelva con los ingredientes secos hasta que se mezclen. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados. Las tazas deben estar llenas aproximadamente 2/3.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos. Enfriar sobre rejillas de alambre cuando haya terminado.

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