Disfruta de un delicioso pan casero hecho con plátanos maduros, una alternativa perfecta para los amantes de la repostería que buscan opciones más saludables y reconfortantes.
Aprovecha esta receta simple y fácil de preparar para sorprender a tus seres queridos o simplemente como un regalo para tu propio paladar, ya que el sabor ahumado del plátano se combina a la perfección con las especias.
Preparación 30 minutos
Cocinado 1 hora
Total 1 hora 30 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 237 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 44,2 g, grasa 5,2 g, colesterol 37,2 mg, sodio 180,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase un molde para pan de 20 cm y reserve.
2.
En un tazón grande, tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado.
3.
En otro tazón, triture los plátanos y agregue los huevos y el azúcar. Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que esté combinado, luego doble las nueces picadas (opcional). Vierta la masa en el molde preparado.
4.
Hornee a 175 grados C durante 55 a 65 minutos o hasta que el pan esté cocido. Sáquelo del horno y déjelo enfriar antes de servir.
¿Cómo sé si los plátanos están maduros?
Los plátanos maduros tienen una piel oscura y suave. Si presionas ligeramente con el dedo, deberían ceder un poco.
¿Puedo usar harina integral en esta receta?
Sí, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. La textura del pan será un poco más densa y pesada.
¿Cómo puedo conservar este pan?
Puedes guardar el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días, o en el refrigerador durante una semana. También puedes congelarlo por hasta 3 meses.
Comentarios de la receta Pan de Plátano Sencillo
2025-11-12 11:48:10
Nil 5/5
Hola Iara, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. Te recomiendo empezar a revisarlo después de los 50 minutos y agregar unos minutos más si es necesario. ¡Espero que te quede delicioso!
2025-11-12 01:13:36
Eloy 5/5
Claro que sí, Elías. Puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. Solo asegúrate de medirla correctamente. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno y los tiempos pueden variar, lo mejor es hacer la prueba del palillo. Si sale limpio, está listo. ¡Espero que te quede rico!
2025-11-11 17:36:45
Leo 5/5
La receta del pan de plátano sencilla es genial. Me encantó cómo quedó el interior suave y húmedo, y las nueces le dieron un toque extra de textura y sabor. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-11 16:30:21
Leire 5/5
Hice el pan de plátano y me encantó. La textura es suave y el sabor es delicioso. Me gustó mucho cómo se mantuvo húmedo por dentro.
2025-11-10 14:51:52
Eira 5/5
Hola Ibai, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que puede necesitar un poco más de tiempo de cocción. Te recomiendo que revises el pan unos minutos antes del tiempo estimado y lo saques cuando un palillo insertedó en el centro salga limpio. En cuanto al tiempo de cocción, como la harina integral absorbe más líquido, puede que necesites entre 60 a 75 minutos.
2025-11-10 09:48:08
Elías 4/5
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarlo?
2025-11-10 02:34:16
Iara 4/5
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que el pan esté cocido?
2025-11-09 22:57:00
Lúa 5/5
¡El pan de plátano me quedó delicioso! La textura es suave y el sabor es dulce pero no empalagoso. Me encantó cómo se doró por fuera.
2025-11-08 14:46:21
Ibai 4/5
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarlo?
2024-08-24 22:34:23
Bruno García 5/5
Me encanta esta receta! Es muy fácil de hacer y el resultado es un delicioso pan de plátano que es perfecto para desayunar con un café o para acompañar una taza de té en cualquier momento. La inclusión de nueces picadas agrega un toque crujiente y sabroso al pan, lo que lo hace aún más atractivo. ¡Sin duda volveré a prepararlo!
2024-08-18 02:18:40
Ximena González 5/5
Me encantó esta receta, muy fácil y deliciosa. Es una excelente opción para disfrutar los plátanos maduros y crear un pan sencillo pero rico, especialmente cuando se sirve con las nueces picadas, lo que le da un toque perfecto.
2024-08-03 21:40:11
María Rodríguez 5/5
Me encanta esta receta de pan de plátano sencillo, es muy fácil de preparar y tiene un sabor increíble. La cuestión es que no he podido encontrar el tipo de harina para todo uso en las tiendas locales, si alguien sabe dónde puedo encontrarla o si hay una alternativa, por favor compartan su experiencia.
2024-08-03 17:28:44
Fernando Guzmán 5/5
Este pan es delicioso, fácil de preparar y perfecto para desayunar con un café. La combinación del sabor dulce del plátano con las nueces picadas es una experiencia gastronómica que no te dejará indiferente.
2024-08-03 11:39:59
Ximena Morales 5/5
He probado esta receta y es increíblemente deliciosa, el secreto está en que no hace falta agregarle nada más que lo mencionan en los ingredientes. Un detalle para mejorar, sería hacer un consejo al público de dejarlo reposar por una hora antes de hornearlo, así quedaría mucho mejor y será mas fácil de desmoldar.
2024-07-29 00:33:01
Ana Gómez 5/5
Este pan es delicioso y fácil de preparar, una excelente opción para disfrutar con mi familia.
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