Delicioso Pan De Plátano Con Nueces Y Pasas
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente el fondo de un molde para pan de 9x5 pulgadas.
En un tazón, combine el cereal de salvado de nueces con pasas y la leche; deja reposar durante 5 minutos.
En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un recipiente aparte, mezcle el puré de plátano, el azúcar, el azúcar moreno, el aceite vegetal y el huevo. Combine las mezclas de cereal y plátano. Agregue la mezcla de harina hasta que se combine. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en horno precalentado de 50 a 55 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Dejar enfriar antes de rebanar.
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