Prep: 15 mins
Cook: 1 h 15 min
Total: 1 h 30 min
Porciones: 20
Rendimiento: barra de 2 - 9x5 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 347 calorías, proteína 4 g, carbohidratos 48,4 g, grasa 16,5 g, colesterol 19,1 mg, sodio 217,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
3.
En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
4.
Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición.
5.
Agregue la mayonesa y los plátanos.
6.
Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
7.
Mezcle la mezcla de harina con la mezcla de plátano; revuelva lo suficiente para combinar uniformemente.
8.
Agregue las chispas de chocolate y las nueces.
9.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, alrededor de 50 a 75 minutos.
10.
Enfríe el pan en el molde durante 20 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
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