Pan De Plátano Con Chispas De Chocolate I

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente un molde para pastel de tubo de 10 pulgadas.

3.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

4.

Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agregue la vainilla.

5.

Mezcle el puré de plátanos, la crema agria y el suero de leche.

6.

Combine la harina de pastel, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.

7.

Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de azúcar/plátano.

8.

Dobla las chispas de chocolate.

9.

Vierta la masa en el molde preparado.

10.

Hornee en horno precalentado durante 35 a 45 minutos, o hasta que se dore y la parte superior salte hacia atrás al tocarla.

11.

Retirar del horno y dejar enfriar durante 15 minutos antes de retirar del molde.

12.

Enfríe completamente antes de rebanar.