Pan De Piña
Ingredientes
- 2 huevos
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de piña triturada con jugo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 3 cucharaditas polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¾ cucharadita de sal
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5x3 pulgadas.
Bate los huevos ligeramente. Agregue mantequilla y azúcar. Batir suave. Agregue la piña y la vainilla.
En un tazón aparte, ponga la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y las nueces. Revuelva bien y vierta en la mezcla de piña. Revuelva para humedecer. Vierta en un molde para pan engrasado de 9x5x3 pulgadas.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora. Prueba con un palillo. Dejar reposar 10 minutos. Retire de la sartén. Enfriar y envolver.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encanta la receta del Pan De Piña, su aroma me hace sentir bien y es fácil de hacer. La combinación de piña con nueces le da un sabor único."
04/08/2024Este es un pan muy rico y suave, fácil de preparar con solo 15 minutos de preparación activa, lo cual resulta ideal para aquellos que tienen poco tiempo en sus manos. Además, el sabor a piña le da un toque único al clásico pan, haciendo de él una excelente opción para aquellos a quienes les gusta probar nuevos sabores.
06/08/2024"Este pan es una auténtica delicia y fácil de preparar, con el sabor dulce a piña y las nueces que le dan un toque crujiente. ¡Es perfecto para merendar en cualquier ocasión!"
08/08/2024"Me encanta este delicioso pan de piña, es una excelente receta que me ha hecho sentir como si estuviera en un paraíso tropical con su aroma y sabor inconfundibles. Cada bocado es una sorpresa, con la textura crujiente de las nueces y el dulce jugo de piña. Es una receta perfecta para compartir con amigos y familiares o incluso disfrutar solo en un día especial. ¡Es absolutamente delicioso!"
20/08/2024No sé si puedo sustituir la piña por otro tipo de frutas, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
07/11/2025La receta del pan de piña me ha salido estupendamente. El olor que desprende mientras se hornea es increíble y la textura es suave y esponjosa. Definitivamente, lo volveré a hacer.
08/11/2025Hola Ariadna, puedes probar con otras frutas como manzana o pera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Si usas una fruta más húmeda, perhaps necesites añadir un poco más de harina para evitar que la masa quede muy líquida.
09/11/2025¿Puedo usar yogur natural en lugar de mantequilla derretida? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo?
11/11/2025La receta del pan de piña ha sido una maravilla. El resultado fue un pan esponjoso y con un sabor delicioso a piña. La textura de las nueces picadas le dio un toque extra de crujiente.
12/11/2025Hola Héctor, en lugar de mantequilla derretida puedes usar yogur natural, pero ten en cuenta que el resultado puede ser ligeramente más denso. En cuanto al tiempo de cocción, si usas yogur en lugar de mantequilla, te recomiendo que aumentes el tiempo de horneado a 1 hora y 10 minutos para asegurarte de que esté bien cocido.
13/11/2025