【 Receta Pan De Pastel De Crema Agria Sin Grasa 】2025

Disfruta de un delicioso pan de pastel hecho sin grasa, gracias al uso de crema agria en lugar de mantequilla o aceite. Es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a los pasteles tradicionales.

A continuación te presentamos la receta de pan de pastel de crema agria sin grasa, un clásico que ha sido adaptado para satisfacer tus antojos culinarios de manera más ligera y equilibrada. ¡Sigue adelante y prepara este postre tan delicioso con nosotros!

Porciones: 12

Rendimiento: bandeja de 1 a 9 pulgadas

Ingredientes

¾ taza de crema agria sin grasa

½ cucharadita de sal

3 cucharadas de azúcar moreno claro

2 claras de huevo

½ taza de leche descremada

1 cucharada de extracto de vainilla

3¼ tazas sin blanquear harina para todo uso

2¼ cucharaditas de levadura seca activa

Información nutricional

Por Ración: 164 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 32,8 g, grasas 0,4 g, colesterol 2,9 mg, sodio 125,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la crema agria, el azúcar, las claras de huevo, la leche, la vainilla, la sal y la levadura en un tazón mediano.

Mezcle hasta que quede suave.

Amontone la harina en una cacerola plana grande y haga un hueco en el centro.

Vierta la mezcla de crema agria en el centro y dibuje la harina hasta que se forme una masa suave.

Poco a poco, trabaje con un poco de harina hasta que la masa esté flexible y suave, pero no pegajosa.

Amasar hasta que quede suave pero añadir un mínimo de harina para evitar que la masa se pegue.

Colocar en una sartén y dejar leudar hasta que doble su volumen.

Bate, amasa brevemente y luego coloca en un molde para pastel de 9 pulgadas ligeramente rociado.

Deje crecer hasta que doble su volumen.

10.

Hornee el pan en un horno precalentado a 425 grados F (220 grados C) durante 25 minutos.

11.

Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y hornee hasta que estén doradas por encima.

12.

Si es necesario, cubra con papel aluminio para evitar que se oscurezca.

13.

Retire inmediatamente del molde para pasteles y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe.

Comentarios de la receta Pan De Pastel De Crema Agria Sin Grasa

2024-08-24 11:24:21

Catalina Romero 5/5

Este pan de pastel de crema agria es absolutamente delicioso y fácil de preparar, la textura es suave y es perfecta para desayunar con una taza de café. La receta es simple y bien explicada, se logra un resultado óptimo sin complicaciones.

2024-08-22 09:21:35

Ana Gómez 5/5

Me encanta este receta del pan de pastel de crema agria sin grasa, es una excelente combinación de sabores y texturas. La presentación es muy atractiva y el aroma que desprende es irresistible. Además, la descripción de cómo se hace el pan en cada paso es muy detallada y fácil de seguir, lo cual me ha ayudado mucho a entender y hacerlo por mí mismo.

2024-08-13 19:25:31

Usuario Anónimo 5/5

Alejandro Gómez: Me encanta esta receta de pan de pastel de crema agria sin grasa, es una excelente opción para aquellos que buscan un producto leve y con sabor. La combinación de los ingredientes es perfecta y el procedimiento es fácil de seguir y da como resultado un resultado muy agradable.

2024-08-10 06:53:55

Ximena Gómez 5/5

Me encanta esta receta del pan de pastel de crema agria sin grasa, muy suave y fácil de preparar, queda perfecto.

2024-08-01 04:26:07

María Gómez 5/5

Me encanta esta receta de pan de pastel de crema agria sin grasa, es muy fácil de seguir y tiene un resultado delicioso. La combinación de ingredientes es perfecta y el proceso de preparación no es complicado para principiantes en la cocina. Además, la presentación es impresionante y se puede servir con una variedad de acompañamientos para complementar su sabor.

2024-07-30 10:37:57

Usuario Anónimo 5/5

María Rodríguez: 'Me encanta este pan de pastel de crema agria sin grasa, no solo porque es delicioso sino también porque es saludable y su elaboración resulta bastante fácil. La combinación de los ingredientes como la crema agira, el azúcar moreno claro, las claras de huevo, la leche descremada y las especias daban un sabor único. Además, la forma en que se mezclaban todos los ingredientes antes de trabajar con ellos fue clave para su textura final. Me gustaría intentar hacerlo a mi manera y compararlo con este.'

¿Cuáles son los ingredientes para hacer Pan De Pastel De Crema Agria Sin Grasa?

Los ingredientes necesarios para esta receta son: ¾ taza de crema agria sin grasa, ½ cucharadita de sal, 3 cucharadas de azúcar moreno claro, 2 claras de huevo, ½ taza de leche descremada, 1 cucharada de extracto de vainilla y 3¼ tazas de harina para todo uso sin blanquear y 2¼ cucharaditas de levadura seca activa.

¿Cómo preparo la mezcla de crema agria?

Para hacer la mezcla de crema agira, combine en un tazón mediano la crema agira, el azúcar, las claras de huevo, la leche, la vainilla, la sal y la levadura. Mezcle hasta que quede suave.

¿Cómo mezclar la harina con la mezcla de crema agria?

Para mezclar la harina con la mezcla de crema agira, amontone la harina en una cacerola plana grande y haga un hueco en el centro. Vierta la mezcla de crema agira en el centro y dibuje la harina hasta que se forme una masa suave. Poco a poco, trabaje con un poco de harina hasta que la masa esté flexible y suave, pero no pegajosa.

¿Cómo horneo el Pan De Pastel De Crema Agria Sin Grasa?

Para hornear el pan, colóquelo en un molde para pastel de 9 pulgadas ligeramente rociado y deja crecer hasta que doble su volumen. Hornee el pan en un horno precalentado a 425 grados F (220 grados C) durante 25 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y hornee hasta que estén doradas por encima.

¿Cómo sé si el pan está listo?

El pan estará listo cuando esté dorado por encima y haya doblado su volumen. Retire inmediatamente del molde para pasteles y colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe.