Pan de Pasas
Ingredientes
- 60 ml de margarina
- 150 g de azúcar blanca
- 2 huevos
- 240 ml de leche
- 5 ml de extracto de vainilla
- 240 g de harina para todo uso
- 10 ml de polvo de hornear
- 2.5 ml de sal
- 120 ml de pasas doradas
- 120 ml de pasas
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C.
En un bol grande, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que queden bien integrados.
Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Incorpora la leche y la vainilla, y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevos, mezclando solo hasta que estén bien incorporados.
Incorpora las pasas y mezcla para distribuirlas uniformemente en la masa.
Vierte la masa en un molde para panes engrasado o forrado con papel de hornear.
Hornea por unos 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
Deja enfriar el pan en una rejilla antes de servirlo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de pan de pasas, es perfecta para compartir con amigos y familiares durante una reunión. El resultado final es delicioso y el proceso de preparación es fácilmente seguido. Un verdadero clásico en la cocina casera que vale la pena hacer repetidamente.
05/08/2024Me encanta preparar el pan de pasas en casa, es una delicia que lleva una especie de cariño y amor, ya que es un proceso que requiere paciencia, pero merece la pena al final. La combinación de sabores y texturas que nos ofrece este postre es realmente única y tiene un sabor muy especial que lo hace querido por muchas personas.
05/08/2024Este pan es una delicia, con un sabor dulce y una textura suave que hace que quieras comer todo un molde. Los pasas son el toque perfecto en cada trozo de pan, lo que lo hace ideal para acompañar café o té.
18/08/2024Este pan es delicioso, con su textura y el sabor de las pasas y la vainilla. Está perfectamente explicado para cualquier persona que quiera prepararlo en casa. Sin duda, lo recomiendo para una ocasión especial.
18/08/2024Me encanta esta receta de pan de pasas porque es sencilla y el resultado es siempre delicioso, las pastelerías lo venderían a buen precio, una verdadera golosina. ¡Es muy buena!
20/08/2024No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pan.
11/11/2025La receta del Pan de Pasas me ha salido genial. La masa era muy fácil de preparar y las pasas le han dado un toque delicioso. Lo único que cambié fue el tipo de molde, usé uno rectangular en lugar del tradicional molde para pan redondo.
12/11/2025Hola Artai, puedes sustituir la margarina por mantequilla sin problema. La cantidad es la misma, así que no necesitas ajustar nada. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a chequear el pan con un palillo unos minutos antes de los 30 minutos indicados en la receta. Si el palillo sale limpio, ¡tu Pan de Pasas está listo!
13/11/2025