Pan de nueces de Nana
Preparación:
20 minutos
Cocinado:
30 minutos
Total:
50 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
- 30 ml de manteca vegetal
- 300 g de azúcar blanca
- 2 huevos batidos
- 480 ml de leche
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 480 g de harina común
- 10 ml de crema de tartar
- 1 pizca de sal
- 240 ml de nueces picadas
Elaboración
1
1. Crema de manteca con azúcar. Mezclar en los huevos. Disuelva la soda en la leche y agréguela a la mezcla cremosa. Agregue la harina, la crema de tártaro y la sal. Agregue las nueces.
2
2. Vierta la masa en una lata de café de 3 libras, o en varias latas de sopa de 1 libra; llene los recipientes de 1/2 a 3/4 de su capacidad.
3
3. Hornee durante 25-30 minutos a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.
4
4. Deje enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta este pan casero, el sabor a nueces es perfecto y muy reconfortante, lo recomiendo a todos. Además, el procedimiento para hacerlo es bastante simple y rápido, por lo que puedo decir que es una excelente opción para cualquier ocasión.
06/08/2024Me encanta este pan de nueces recién salido del horno, con su aroma dulce y los sabores a nueces frescas. Me da un toque especial el hecho de que me recuerda a las tardes en casa de mi abuela, donde solía estar todo más tranquilo.
24/08/2024He probado el pan de nueces de Nana y es realmente delicioso, la textura es perfecta y los sabores están en equilibrio. La receta es bastante sencilla de seguir y dudo que cualquier persona principiante tenga dificultades para prepararlo. ¡Es definitivamente un favorito para repetir!
30/08/2024No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y no estoy seguro de cuánto tiempo necesito para hornear el pan a una altura diferente.
09/11/2025La receta del Pan de nueces de Nana ha salido estupenda. El aroma de las nueces mientras se horneaba era increíble, y la textura es perfecta. Definitivamente la volveré a hacer.
10/11/2025Hola Aleix, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla sin problema, pero ten en cuenta que el pan puede salir un poco más oscuro y con un sabor ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de horneado, si estás a una altura mayor, puede que necesites unos minutos más para que el centro del pan esté bien cocido. Te recomiendo que revises el pan con un palillo después de los 30 minutos para asegurarte de que está listo.
11/11/2025