Name: Pan de nueces de Nana
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 ml de manteca vegetal; 300 g de azúcar blanca; 2 huevos batidos; 480 ml de leche; 5 ml de bicarbonato de sodio; 480 g de harina común; 10 ml de crema de tartar; 1 pizca de sal; 240 ml de nueces picadas

Recuerda siempre la receta de tu abuela favorita, una herencia que pasa de generación en generación y que nunca se puede perder. Es por eso que hoy te presentamos la deliciosa receta de pan de nueces de Nana, un clásico que conquistará el paladar de todos tus seres queridos.

Este pan es perfecto para desayunar o merendar y su sabor a nueces hará que quieras regresar al hogar cada vez. La receta es fácil de hacer, incluso para aquellos que no son muy habilidosos en la cocina.

Preparación 20 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 50 minutos

Raciones 12

Ingredientes

30 ml de manteca vegetal

300 g de azúcar blanca

2 huevos batidos

480 ml de leche

5 ml de bicarbonato de sodio

480 g de harina común

10 ml de crema de tartar

1 pizca de sal

240 ml de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 219 calorías, proteína 4.9g, carbohidratos 36.2g, grasa 6.3g, colesterol 20.6mg, sodio 80.7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. Crema de manteca con azúcar. Mezclar en los huevos. Disuelva la soda en la leche y agréguela a la mezcla cremosa. Agregue la harina, la crema de tártaro y la sal. Agregue las nueces.

2. Vierta la masa en una lata de café de 3 libras, o en varias latas de sopa de 1 libra; llene los recipientes de 1/2 a 3/4 de su capacidad.

3. Hornee durante 25-30 minutos a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.

4. Deje enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo saber si el pan está listo?

Insertar un palillo en el centro del pan y si sale limpio, entonces está listo.

¿Puedo usar nueces picadas en lugar de nueces enteras?

Sí, puedes usar nueces picadas en lugar de nueces enteras para ahorrar tiempo y esfuerzo.

¿Cómo puedo conservar este pan?

Puedes guardar el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.

Comentarios de la receta Pan de nueces de Nana

2025-11-11 19:49:55

Noel 5/5

Hola Aleix, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla sin problema, pero ten en cuenta que el pan puede salir un poco más oscuro y con un sabor ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de horneado, si estás a una altura mayor, puede que necesites unos minutos más para que el centro del pan esté bien cocido. Te recomiendo que revises el pan con un palillo después de los 30 minutos para asegurarte de que está listo.

2025-11-10 00:04:17

Uxío 5/5

La receta del Pan de nueces de Nana ha salido estupenda. El aroma de las nueces mientras se horneaba era increíble, y la textura es perfecta. Definitivamente la volveré a hacer.

2025-11-09 07:39:47

Aleix 4/5

No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y no estoy seguro de cuánto tiempo necesito para hornear el pan a una altura diferente.

2024-08-30 00:33:28

María García 5/5

He probado el pan de nueces de Nana y es realmente delicioso, la textura es perfecta y los sabores están en equilibrio. La receta es bastante sencilla de seguir y dudo que cualquier persona principiante tenga dificultades para prepararlo. ¡Es definitivamente un favorito para repetir!

2024-08-24 08:10:55

Ximena Rivas 5/5

Me encanta este pan de nueces recién salido del horno, con su aroma dulce y los sabores a nueces frescas. Me da un toque especial el hecho de que me recuerda a las tardes en casa de mi abuela, donde solía estar todo más tranquilo.

2024-08-06 05:03:40

María Fernández 5/5

Me encanta este pan casero, el sabor a nueces es perfecto y muy reconfortante, lo recomiendo a todos. Además, el procedimiento para hacerlo es bastante simple y rápido, por lo que puedo decir que es una excelente opción para cualquier ocasión.