Pan De Maíz Con Plátano Y Nueces

Name: Pan De Maíz Con Plátano Y Nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de miel; 2 plátanos, en puré; ¼ de taza de aceite vegetal; ½ taza de leche; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de harina de maíz; 1 taza de harina integral para repostería; 1 cucharada de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de canela molida; 1½ tazas de nueces picadas; 1 plátano, en rodajas

Prep: 10 mins

Cocinar: 50 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 8

Rendimiento: 1 sartén de 8x8 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 381 calorías, proteína 7.2 g, carbohidratos 41,2 g, grasas 22,6 g, colesterol 1,2 mg, sodio 291,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 8x8 pulgadas.

Coloque la miel, el puré de plátanos, el aceite de canola, la leche y la vainilla en una licuadora o procesador de alimentos; haga puré hasta que quede suave.

Tamice la harina de maíz, la harina de trigo integral, el polvo para hornear, la soda y la canela. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de plátano hasta que se mezclen. Dobla las nueces y los plátanos en rodajas. Vierta en el molde preparado.

Hornee en horno precalentado durante 40 a 50 minutos, o hasta que se dore por encima.