Pan de la Amistad Amish III
Ingredientes
- 240 g de harina para todo uso
- 200 g de azúcar blanca
- 10 ml de polvo para hornear
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 7.5 ml de canela molida
- 5 ml de sal
- 240 ml de Amish Amistad Bread Starter
- 3 huevos
- 160 ml de aceite vegetal
- 15 ml de extracto de vainilla
- 240 ml de nueces picadas
- 2 manzanas - peladas, sin corazón y finamente picadas
Elaboración
Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C).
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
Agrega el Amish Amistad Bread Starter, los huevos, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Incorpora las nueces picadas y las manzanas finamente picadas a la mezcla.
Vierte la masa en dos moldes para pan engrasados o forrados con papel de hornear.
Hornea por 50 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.
Deja enfriar el pan en los moldes durante 10 minutos, luego retíralo y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla.
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