Pan De Frutos Secos Y Arándanos II

Name: Pan De Frutos Secos Y Arándanos II
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; 1½ cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ taza de mantequilla; 1 huevo; ¾ taza de jugo de naranja; 1 cucharada de ralladura de naranja rallada; 1½ tazas de arándanos frescos o congelados; ½ taza de nueces picadas

Prep: 15 mins

Cook: 1 h 10 min

Total: 1 h 25 min

Porciones: 10

Rendimiento: 1 - pan

Información nutricional

Por Ración: 270 calorías, proteína 4,3 g , carbohidratos 43,9 g, grasas 9,2 g, colesterol 30,8 mg, sodio 390,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 8x4 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Cortar la mantequilla hasta que la mezcla parezca migas gruesas.

En un bol pequeño, batir el huevo, el zumo de naranja y la ralladura de naranja. Incorporar a la mezcla seca. Agregue los arándanos y las nueces. Transfiera al molde para pan.

Hornee en el horno precalentado de 65 a 70 minutos, o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, retírelo a una rejilla y enfríe completamente antes de servir.