Name: Pan de Fresa Florida
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 g de harina para todo uso; 5 ml de sal; 15 ml de canela molida; 5 ml de polvo para hornear; 200 g de azúcar blanca; 4 huevos; 300 ml de aceite vegetal; 360 ml de fresas congeladas, descongeladas y escurridas; 360 ml de nueces picadas

Este delicioso pan de fresa es perfecto para desayunar o como merienda. Con su sabor dulce y el aroma de las fresas, ¡no podrás resistirte!

Preparación 15 mins

Cocinado 1 hr 15 mins

Total 1 hora y 30 minutos

Raciones 24

Ingredientes

360 g de harina para todo uso

5 ml de sal

15 ml de canela molida

5 ml de polvo para hornear

200 g de azúcar blanca

4 huevos

300 ml de aceite vegetal

360 ml de fresas congeladas, descongeladas y escurridas

360 ml de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 255 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 22,5 g, grasa 17,2 g , colesterol 31 mg, sodio 124,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente dos moldes para pan de 20 cm.

En un tazón grande, combine la harina, la sal, la canela, el polvo de hornear y el azúcar blanca. En un recipiente aparte, bata los huevos y el aceite. Revuelva la mezcla de huevo en los ingredientes secos hasta que se humedezca. Incorpore las fresas y las nueces. Vierta la masa en moldes para pan preparados.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Deje enfriar 10 minutos en moldes y luego pase a una rejilla para que se enfríe por completo.

¿Cómo puedo conservar este pan?

Puedes guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días.

¿Puedo usar fresas frescas en lugar de congeladas?

Sí, puedes usar fresas frescas. Asegúrate de secarlas bien antes de agregarlas a la mezcla.

¿Por qué mi pan no sube?

Es posible que hayas medido mal los ingredientes o que el horno no esté a la temperatura adecuada. Asegúrate de seguir la receta al pie de la letra y revisa tu horno.

Comentarios de la receta Pan de Fresa Florida

2025-11-12 18:49:05

Beltrán 5/5

Hola Rayan, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que puede absorber más líquido, así que perhaps necesites ajustar la cantidad de fresas y nueces. En cuanto al tiempo de cocción, como la masa será un poco más densa, te recomendaría aumentar el tiempo de horneado a 60-75 minutos, o hasta que insertando un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

2025-11-11 22:11:51

Senda 5/5

Acabo de hacer el Pan de Fresa Florida y está delicioso. La mezcla de fresas y nueces es perfecta, y la canela le da un toque extra de sabor. Me encantó cómo quedó el pan, muy esponjoso y húmedo.

2025-11-10 06:59:56

Rayan 4/5

¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo?

2025-11-10 02:59:46

Noa 5/5

Hola Lier, puedes usar fresas frescas en lugar de las congeladas, pero asegúrate de picarlas bien y de que estén bien escurridas para evitar que la masa quede muy líquida. En cuanto al tiempo de horneado, puede variar dependiendo del horno, así que te recomendaría empezar a chequear el pan con un palillo después de 50 minutos, y si sale limpio, ya está listo.

2025-11-09 10:21:45

Celeste 5/5

Me encantó cómo quedó el pan de fresa. La mezcla de la canela con las fresas es deliciosa. Me gustó mucho cómo se mantuvo húmedo por dentro y crujiente por fuera. Definitivamente lo haré de nuevo.

2025-11-08 21:48:32

Lier 4/5

No sé si puedo usar fresas frescas en lugar de las congeladas, y cuánto tiempo exacto necesitará el horno para estar listo.