Pan De Centeno II
Ingredientes
- 2 tazas de leche tibia
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 cucharadas de melaza
- 3¼ tazas de harina de pan
- 1⅓ tazas de harina de centeno
- ½ taza de harina de maíz
- 1⅓ cucharaditas sal
- 2⅔ cucharaditas de levadura seca activa
- 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2⅔ cucharadas de azúcar moreno
Elaboración
Mezcle bien la harina de pan, la harina de centeno, la harina de maíz, la sal, la levadura, el cacao y el azúcar moreno. Agregue la leche, el aceite y la melaza. Mezcle bien. Cuando se mezcle lo suficientemente bien como para que la masa se mantenga unida, amase a mano de 15 a 20 minutos.
Cubra, deje crecer en un recipiente durante 30 minutos. Golpee, forme y coloque en un molde de 9 1/2x5 pulgadas. Cubra con un paño húmedo y deje crecer aproximadamente 1 hora.
Hornee en horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) de 25 a 30 minutos, cubra la parte superior con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta de pan de centeno II, su textura y sabor son realmente deliciosos. ¡Es una verdadera experiencia culinaria!
15/08/2024"Este pan es simplemente delicioso y tiene un sabor muy intenso gracias a la mezcla de ingredientes, sobre todo el cacao en polvo que le da ese toque único. Lo mejor es que su preparación es bastante simple y rápida. Lo recomiendo a todos."
19/08/2024No puedo generar un comentario. ¿Hay algo más en lo que pueda ayudarte?
22/08/2024Me encantó esta receta del Pan De Centeno II, el resultado fue una masa muy suave y una corteza crujiente.
22/08/2024Me encantó la receta del Pan De Centeno II, su sabor y textura son ideales para una merienda con familiares o amigos. Lo intenté hacer y salió perfecto, no puedo esperar a disfrutar de un nuevo pedazo en mi próxima reunión.
25/08/2024Este pan es un auténtico manjar, con su delicioso sabor a centeno y cacao que te hace sentir como si hubieras entrado en un mundo de dulces y sabores exóticos. ¡Realmente lo recomiendo!
25/08/2024