Pan De Centeno I
Porciones::
12
Rendimiento::
1 - 1 1/2 libra de pan
Ingredientes
- 1½ tazas de leche tibia
- 1½ cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de melaza
- 2½ tazas de harina de pan
- 1 taza de harina de centeno
- ⅓ taza de harina de maíz
- 1 cucharadita sal
- 1¾ cucharaditas de levadura seca activa
- 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
Elaboración
1
Coloque los ingredientes en la panificadora en el orden sugerido por el fabricante
2
Use los ajustes de Corteza ligera o Trigo integral. Ponga en marcha la máquina.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantó la receta del Pan De Centeno I, quedó muy bien y el sabor fue intenso y agradable. Además, fue fácil de preparar gracias al procedimiento descrito en este post. Lo recomiendo mucho para todos los amantes del pan integral.
31/07/2024Me encantó esta receta del Pan De Centeno I, super fácil y rápido en un panificadora! Un gran detalle adicionar el cacao en polvo, una toque único para diferenciarlo de los demás panes.
20/08/2024Me encantó la receta del Pan De Centeno I, me sorprendió lo fácil que resulta prepararlo en una panificadora y el sabor intenso es increíble. ¡Lo recomiendo ampliamente!
23/08/2024No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina de centeno, y cuánto tiempo tardará en cocer.
08/11/2025Me encantó esta receta de pan de centeno. La levadura actuó perfectamente y el resultado fue un pan con una corteza crujiente y una miga suave. Definitivamente la volveré a hacer.
09/11/2025Hola Nerea, puedes usar harina integral en lugar de la harina de centeno, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo que revises el pan hacia el final del ciclo de cocción para asegurarte de que no se queme. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025