Preparación 30 minutos
Cocinado 1 hora
Total 1 hora y 30 minutos
Raciones 8
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase y enharine tres moldes para pan de 20 cm.
2.
Mezcla el aceite, el azúcar y los huevos en un tazón grande. Mezcle el puré de calabaza y el agua. Mezcle la harina, la soda, el polvo de hornear, la sal y las especias. Agregue a la mezcla de calabaza y mezcle hasta que se combinen. Agregue las nueces y las pasas. Divida la masa en los moldes preparados.
3.
Hornee durante 1 hora. Enfriar en rejillas de alambre.
Puedes guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante unos 5 días. También puedes congelarlo por hasta 3 meses.
2025-11-13 04:37:33
Oihan 5/5
Hola Claudia, puedes sustituir el azúcar blanca por integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar en unos 5-10 minutos. La masa puede necesitar un poco más de humedad también, así que asegúrate de agregar un poco más de agua o aceite vegetal. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-12 23:33:39
Amets 5/5
Me encantó esta receta de pan de calabaza navideño. Sigue la misma técnica que mi abuela usaba, pero con especias adicionales que le dan un toque especial. La masa subió perfectamente y el resultado fue un pan húmedo y delicioso.
2025-11-12 07:35:31
Aratz 5/5
Hola Senda, puedes probar a sustituir el azúcar blanca por azúcar morena o mascabado, pero ten en cuenta que estos tipos de azúcar contienen humedad y pueden requerir un tiempo de cocción slightly más largo. Asegúrate de pinchar el centro del pan con un palillo para comprobar si está cocido.
2025-11-11 08:49:24
Claudia 4/5
No sé si puedo sustituir el azúcar blanca por integral y cuánto tiempo de cocción necesitará entonces.
2025-11-11 02:12:52
Brais 5/5
La receta del Pan de Calabaza Navideño me ha salido estupendamente. El aroma de las especias y la combinación de frutas secas es deliciosa. La textura es suave y húmeda, tal como esperaba.
2025-11-10 09:29:50
Senda 4/5
No sé si puedo sustituir el azúcar blanca por otra variedad y cómo afectará el tiempo de cocción.
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