Pan De Calabaza Fácil
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de manteca con sabor a mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 tazas de puré de calabaza
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pan de 9x5 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Haga un pozo en el centro y vierta los huevos, la leche, la calabaza y la vainilla. Mezcle bien, luego agregue las nueces.
Hornee en horno precalentado durante 40 a 50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe completamente.
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