Pan De Calabaza Del Este De Maine
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- 4 huevos
- 1 taza de aceite vegetal
- ⅔ taza de agua
- 3 tazas de azúcar blanca
- 3½ tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de clavo molido
- ¼ cucharadita de jengibre molido
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine tres moldes para pan de 7x3 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle el puré de calabaza, los huevos, el aceite, el agua y el azúcar hasta que estén bien mezclados. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada, el clavo y el jengibre. Revuelva los ingredientes secos en la mezcla de calabaza hasta que se mezclen. Verter en los moldes preparados.
Hornear durante unos 50 minutos en el horno precalentado. Los panes están listos cuando al insertar un palillo en el centro, éste sale limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Este pan de calabaza es una auténtica delicia que te transporta al oriente de Maine, con un sabor rico y profundo en cada mordida. Lo recomiendo mucho.
05/08/2024He probado muchos panes de calabaza en mi vida, pero este Pan De Calabaza Del Este De Maine es verdaderamente uno de los mejores que he disfrutado. El sabor y la textura son perfectos. ¡Lo recomiendo 100% a todos mis amigos!
16/08/2024Me encanta el sabor auténtico y dulce del pan de calabaza, y este recipiente es un verdadero éxito. La cebolla caramelizada con una pequeña cantidad de azúcar agrega una textura crujiente que complementa perfectamente la suavidad del pan. Lo he probado con mi familia durante el almuerzo festivo y todos hemos estado de acuerdo en que no tiene igual. ¡Es un clásico!
18/08/2024No sé si puedo sustituir la calabaza por otra cosa y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pan.
08/11/2025No sé si puedo sustituir la calabaza por batata y cuánto tiempo debo cocerlo.
08/11/2025No sé si puedo sustituir la calabaza por zapallo y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
08/11/2025Me encantó esta receta de Pan De Calabaza Del Este De Maine. La masa era muy fácil de preparar y el resultado fue un pan delicioso y húmedo. Lo recomendaría a cualquiera que quiera probar algo nuevo.
09/11/2025Me encantó esta receta. Me salió muy esponjoso y el sabor era delicioso. La canela y el jengibre le dan un toque especial.
09/11/2025La receta del pan de calabaza del este de Maine me ha salido genial. La textura es suave y el sabor es increíble, con un toque perfecto de especias. Me encantó cómo quedó la parte superior dorada.
09/11/2025Hola Jimena, puedes intentar sustituir la calabaza por batata, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, lo mejor es empezar a chequear si está listo con un palillo después de unos 45 minutos.
10/11/2025Hola Ariadna, puedes intentar sustituir la calabaza por zapallo, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, si usas zapallo, te recomendaría revisar los panes unos 5-10 minutos antes del tiempo indicado para evitar que se sequen demasiado.
10/11/2025Hola Laureano, para tu duda sobre la sustitución, podrías intentar usar puré de batata en lugar de calabaza y ajustar el tiempo de cocción si es necesario. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisarlo después de 45 minutos y te asegures de que el palillo salga limpio para evitar que se queme.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la calabaza por batata y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
11/11/2025Me encantó esta receta, el pan quedó muy esponjoso y con un sabor delicioso a especias. La parte de la calabaza fue todo un acierto.
12/11/2025Hola Maialen, puedes probar a sustituir la calabaza por batata, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo que empieces a revisarlo desde los 45 minutos, ya que cada horno es diferente.
13/11/2025