Pan De Calabacín Y Piña I

Name: Pan De Calabacín Y Piña I
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 huevos; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de aceite vegetal; 1½ cucharaditas de canela molida; ¾ cucharadita de nuez moscada molida; 1 (8 onzas ) lata de piña triturada, escurrida; 2 tazas de calabacín rallado; 3 tazas de harina común; 1 cucharadita de sal; 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1½ cucharaditas de polvo para hornear

Preparar: 20 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora 20 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 2 panes

Información nutricional

Por Ración: 207 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 26,6 g, grasa 10,2 g, colesterol 31 mg, sodio 219,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal

En un tazón grande, mezcle el aceite, los huevos, la vainilla, el azúcar, la canela y la nuez moscada. Mezcle la piña y el calabacín. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de calabacín. Vierta la mezcla en dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas engrasados y enharinados.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora. Enfriar en rejillas de alambre.

Comentarios de la receta Pan De Calabacín Y Piña I

2025-11-12 15:31:38

Tania 5/5

Hola Lola, puedes sustituir el aceite vegetal por aceite de oliva o mantequilla derretida. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pan después de 50 minutos y si ves que la parte superior está dorada, pinchalo con un palillo para asegurarte de que esté cocido por dentro.

2025-11-11 00:13:44

Noel 5/5

La receta me ha salido genial. El pan estaba muy esponjoso y la combinación de calabacín y piña le daba un toque fresco y dulce que nos encantó a toda la familia.

2025-11-10 03:51:42

Lola 4/5

No sé si puedo sustituir el aceite vegetal por otra clase de aceite, y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarlo.