Pan De Calabacín De Amber

Name: Pan De Calabacín De Amber
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de calabacín rallado; ¾ taza de sustituto de huevo; 2 tazas de azúcar blanca; 1 taza de aceite vegetal; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 3 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de bicarbonato de sodio; 1 cucharada de canela molida; 2 cucharaditas de nuez moscada molida; 1 cucharadita de polvo para hornear

Prep: 30 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 30 mins

Porciones: 20

Rendimiento: panes de 2 - 8x4 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 256 calorías, proteína 3.2g, carbohidratos 35.3g , grasa 11,6 g, colesterol 0,1 mg, sodio 511,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 2 moldes para pan de 8x4 pulgadas.

En un tazón grande, combine el calabacín, el sustituto de huevo, el azúcar, el aceite vegetal y el extracto de vainilla.

En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. , canela, nuez moscada y polvo para hornear. Poco a poco mezcle los ingredientes secos en la mezcla de calabacín. Vierta la masa en los moldes para pan preparados.

Hornee durante 40 a 60 minutos.

Comentarios de la receta Pan De Calabacín De Amber

2025-11-09 21:16:20

Irina 5/5

Hola Aldara, para tu duda sobre el sustituto de huevo puedes probar con semillas de lino molidas mezcladas con agua fría en una proporción de 1:2. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que comiences a revisar el pan después de los 35 minutos y lo saques cuando un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.

2025-11-08 02:16:43

Ioritz 5/5

La verdad es que este Pan De Calabacín De Amber me ha salido delicioso. La masa se mezcló sin problemas y el resultado fue un pan muy esponjoso y con un sabor a calabacín muy presente. Me encantó la textura y cómo se mantuvo fresco durante varios días.

2025-11-07 07:52:50

Aldara 4/5

No sé si puedo sustituir el sustituto de huevo por algo vegetal y cuánto tiempo exacto necesitaré para hornear el pan.