Pan Blanco Amish

1.

En un tazón grande, disuelva el azúcar en agua tibia y luego agregue la levadura.

2.

Dejar leudar hasta que la levadura se asemeje a una espuma cremosa.

3.

Mezclar sal y aceite en la levadura.

4.

Mezcle la harina una taza a la vez.

5.

Amasar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave.

6.

Coloque en un tazón bien engrasado y gire la masa para cubrir.

7.

Cubrir con un paño húmedo.

8.

Deje que suba hasta que doble su volumen, alrededor de 1 hora.

9.

Golpee la masa.

10.

Amasar durante unos minutos y dividir por la mitad.

11.

Forme panes y colóquelos en dos moldes para pan de 9x5 pulgadas bien engrasados.

12.

Deje crecer durante 30 minutos, o hasta que la masa se eleve 1 pulgada por encima de los moldes.

13.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.