Pan de Brunch con Huevos Revueltos

Name: Pan de Brunch con Huevos Revueltos
Prep time: 25 min
Total time: 55 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de rollos de media luna refrigerados; 113 g de jamón de fiambre en rodajas finas, picado; 113 g de queso crema, ablandado; 120 ml de leche; 1 huevo, separado; 7 huevos; 1.25 ml de sal; pimienta negra molida al gusto; 60 ml de pimiento rojo picado; 30 ml de cebolla verde picada; 5 ml de mantequilla; 120 ml de queso Cheddar rallado

Este delicioso pan de brunch con huevos revueltos es la opción perfecta para un desayuno o comida especial. Con su combinación de rollos de media luna, jamón, queso crema y huevos, este plato es una verdadera delicia.

Preparación 25 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 55 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 558 calorías, proteína 21,7 g, carbohidratos 32,1 g, grasa 36,9 g, colesterol 292,5 mg, sodio 1144,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 375°F (190°C).

En un bol grande, mezcla los rollos de media luna con el jamón picado y el queso crema ablandado hasta que estén bien incorporados.

Agrega la leche y el huevo separado al bol y mezcla hasta que esté bien combinado. Añade sal y pimienta al gusto.

Vierte la mezcla en un molde para hornear de 23x33 cm (23x33 cm) y hornea por 20 minutos o hasta que esté dorado.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio. Agrega los huevos y revuélvelos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Añade el pimiento rojo picado y la cebolla verde picada y cocina por unos minutos más.

Una vez que el pan de brunch esté listo, saca del horno y deja enfriar por unos minutos. Sirve el pan caliente con los huevos revueltos encima y espolvorea con queso Cheddar rallado antes de servir.

¿Qué puedo usar en lugar del jamón?

Puedes usar tocino, salchichas o incluso espinacas para darle un toque diferente a tu pan de brunch.

¿Cómo puedo hacer que mi pan de brunch sea más esponjoso?

Asegúrate de no mezclar demasiado la masa y de hornear el pan durante el tiempo adecuado para lograr una textura esponjosa.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los rollos de media luna y la mezcla de huevos con anticipación. Simplemente guarda cada uno en un recipiente separado en el refrigerador hasta que estés listo para hornear.

Aldara 5/5

Hola Jon, puedes usar rollos de media luna precocidos sin problema. Solo asegúrate de seguir el tiempo de cocción indicado en la receta para que no queden crudos por dentro. ¡Espero que te quede riquísimo!

Bruna 5/5

La receta del pan de brunch con huevos revueltos ha sido todo un éxito. La masa ha quedado perfecta y los huevos estaban en su punto. El queso Cheddar rallado le ha dado el toque final.

Jon 4/5

No sé si puedo usar rollos de media luna precocidos en lugar de hacer la masa desde cero. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?