Pan De Arándanos Y Naranja
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1½ tazas de arándanos frescos
- ½ taza de nueces, picadas en trozos grandes
- ¼ taza de margarina, blanda
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- ¾ taza de jugo de naranja
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para pan de 9x5 pulgadas. Batir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la ralladura de naranja, los arándanos y las nueces. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la margarina, el azúcar y el huevo hasta que quede suave. Agregue el jugo de naranja. Batir la mezcla de harina hasta que se humedezca. Verter en el molde preparado.
Hornear durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que el pan salte hacia atrás cuando se toca ligeramente. Dejar reposar 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe. Envuélvalo en plástico cuando esté completamente frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta del pan de arándanos y naranja, está tan sabrosa y fresca que es una delicia. El toque dulce y ácido de los frutos cítricos junto con la textura crujiente de las nueces hacen un verdadero festín para el paladar, por cierto son muy fáciles de preparar para ser una receta tan elaborada.
03/08/2024Me encantó la receta del pan de arándanos y naranja, es perfecto para compartir con amigos o familiares. La combinación de los sabores dulce y ácido resulta muy efectiva, además de que es fácil de hacer.
15/08/2024"Este pan es delicioso y tiene un gran sabor a naranja y arándanos, es ideal para desayunar o merendar en cualquier momento del día. Su textura es suave y fácil de digerir, lo que lo hace una excelente opción para aquellos que buscan algo saludable. La combinación de los ingredientes es perfecta y el proceso de preparación no es complicado, por lo que es recomendable intentarlo en casa."
20/08/2024Bruna Torres: He intentado esta receta y me ha resultado un verdadero éxito. El pan de arándanos y naranja es una combinación perfecta de sabor y textura, el aroma a naranja se nota mucho y los arándanos le dan un toque dulce y frutal. Es ideal para acompañar cualquier postre o té. La receta es fácil de seguir y el resultado merece la pena.
25/08/2024