Name: Pan Cranapana
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina leudante; 1 taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de aceite vegetal; ¾ taza de leche; 2 huevos batidos; 1 taza de arándanos rojos picados; 1 manzana - pelado, sin corazón y picado; 1 plátano, pelado y triturado

Prep: 25 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 25 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 hogaza de 9x5 pulgadas

Ingredientes

2½ tazas de harina leudante

1 taza de azúcar blanca

2 cucharadas de aceite vegetal

¾ taza de leche

2 huevos batidos

1 taza de arándanos rojos picados

1 manzana - pelado, sin corazón y picado

1 plátano, pelado y triturado

Información nutricional

Por Ración: 215 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 41,7 g, grasa 3,7 g, colesterol 32,2 mg, sodio 349 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle la harina y el azúcar. Agregue el aceite, la leche y los huevos, mezcle hasta que estén bien mezclados. Agregue los arándanos, el plátano y la manzana, mezcle hasta que la fruta se distribuya uniformemente. Verter en el molde preparado.

Hornear durante 1 hora en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo o cuchillo, éste salga limpio.