Pan Casero Fabuloso
Ingredientes
- 120 ml de agua tibia
- 3 paquetes (.25 onzas) de levadura seca activa
- 30 g de harina de pan
- 12.5 g de azúcar blanca
- 180 g de avena de cocción rápida
- 240 g de harina de trigo integral
- 1080 ml de agua tibia
- 22.5 ml de sal
- .666 taza de azúcar moreno
- 160 ml de aceite vegetal
- 1200 g de harina de pan
Elaboración
En un tazón grande, mezcla el agua tibia con la levadura seca y déjala reposar durante unos minutos.
Agrega la harina, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal al tazón y mezcla bien hasta que se forme una masa.
Añade la leche tibia a la masa y amasa hasta que esté suave y elástica. Si es necesario, agrega un poco más de harina o leche para lograr la textura adecuada.
Cubre el tazón con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Desgasifica la masa y divíde-la en dos partes iguales. Forma cada parte en un pan redondo y colócalos en una fuente para hornear.
Deja que los panes reposen durante unos 20 minutos o hasta que hayan subido un poco más.
Hornea los panes durante unos 30-35 minutos o hasta que estén dorados y suenen huecos al tocarlos con un golpe ligero.
Saca los panes del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla antes de servirlos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
"Me encanta este pan casero, es increíblemente delicioso y el proceso de elaboración es muy divertido. La masa se queda pegajosa por un momento, pero al final, todo vale la pena. Los resultados son fantásticos"
02/08/2024Cristóbal Sánchez: Me encanta este pan casero fabuloso, lo probé esta mañana y es increíblemente delicioso. La receta parece muy sencilla pero al final se ve como si saliera de una tienda. Lo recomiendo a todo el mundo que quiera hacer pan casero en casa.
06/08/2024Esto es realmente una receta asombrosa para hacer pan casero. La proporción de ingredientes, así como las instrucciones detalladas, hacen que resulte sencillo incluso para principiantes experimentar con la artesanía del pan.
10/08/2024Me encanta este pan casero, es simplemente delicioso y fácil de preparar. La receta es muy detallada y las indicaciones son claras, lo que hace que sea un proceso disfrutable, salvo por la espera para que el pan crezca.
18/08/2024