Pan Batido de Fresa

Name: Pan Batido de Fresa
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 60 ml de yogur; 180 ml de fresas picadas; 60 ml de leche; 240 ml de puré de plátano; 15 ml de jugo de naranja; 200 g de azúcar blanca; 2.5 ml de extracto de vainilla; 1.25 ml de nuez moscada molida; 180 g de harina para todo uso; 2.5 ml de polvo de hornear; 2.5 ml de bicarbonato de sodio

Este delicioso pan batido de fresa es una excelente opción para desayunar o merendar. Con su exquisito sabor a fresas y su textura suave, ¡seguro que se convertirá en uno de tus favoritos! ¡Anímate a prepararlo!

Preparación 20 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora y 20 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 149 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 34,5 g, grasa 0,5 g, colesterol 0,7 mg, sodio 79,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 175 grados C. Engrasa ligeramente un molde para pan de 23x13 cm.

Coloca el yogur, las fresas, la leche, los plátanos y el zumo de naranja en la licuadora o el procesador de alimentos; haz puré hasta que quede suave. Mezcla el azúcar, la nuez moscada y la vainilla.

En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Revuelve la mezcla de harina a la mezcla de batido hasta que la masa esté suave. Vierte en el molde preparado.

Hornea en horno precalentado durante 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan este salga limpio.

¿Cómo puedo hacer para que el pan no quede seco?

Es importante no excederse con la harina y asegurarte de mezclar bien los ingredientes. También puedes agregar un poco más de líquido si sientes que la mezcla está muy espesa.