Name: Palitos De Espárragos Fritos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de aceite vegetal para freír, o según sea necesario; 2 tazas de suero de leche; 1 cucharadita de paprika molida; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1½ limones, rallados; ½ taza para todo uso harina; 1 manojo de espárragos frescos, cortados

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

1 taza de aceite vegetal para freír, o según sea necesario

2 tazas de suero de leche

1 cucharadita de paprika molida

1 cucharadita de pimienta negra molida

1½ limones, rallados

½ taza para todo uso harina

1 manojo de espárragos frescos, cortados

Información nutricional

Por Ración: 145 calorías, proteína 6,7 g, carbohidratos 18,6 g, grasa 5,6 g, colesterol 3,9 mg, sodio 105,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente 1 pulgada de aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio, Bate el suero de leche, el pimentón, la pimienta negra y la ralladura de limón en un tazón ancho, Vierta la harina en un tazón ancho aparte.

, Coloque un plato forrado con toallas de papel cerca de la estufa, Sumerja 1/3 de los espárragos en la mezcla de suero de leche, Transfiera los espárragos a la harina y cúbralos bien, Repita con una segunda capa de la mezcla de suero de leche y harina.

Fría los espárragos rebozados en el aceite caliente hasta que estén dorados, de 2 a 4 minutos.

Pasar al plato forrado con toallas de papel.

Repetir el proceso de rebozar y freír hasta que todos los palitos estén cocidos.

Servir inmediatamente.