Paletas De Sandía Y Menta
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Aditional::
8 hrs 30 mins
Total::
8 hrs 45 minutos
Porciones::
10
Rendimiento::
10 paletas heladas
Ingredientes
- ½ taza de agua
- ½ taza de azúcar blanca, o al gusto
- 4 tazas de sandía sin semillas en cubos
- 1 cucharadita de menta fresca picada
- ½ lima en jugo
- ½ cucharadita de ralladura de lima
- ¼ de cucharadita de sal
Elaboración
1
Mezcle agua y azúcar en una cacerola pequeña y hierva, revolviendo para disolver el azúcar, unos 5 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.
2
Mezcle el jarabe de azúcar, la sandía, la menta, el jugo de lima, la ralladura de lima y la sal en una licuadora hasta que se licue, de 1 a 2 minutos. Vierta la mezcla en 10 moldes para paletas heladas.
3
Congele las paletas durante 2 horas e inserte palitos o mangos de madera en los moldes; regrese al congelador y congele hasta que esté sólido, de 12 a 24 horas.
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