Preparación 10 minutos
Cocinado 20 minutos
Total 30 minutos
Raciones 6
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 877 calorías, proteínas 39,2 g, carbohidratos 84,5 g, grasas 42,6 g, colesterol 120,5 mg, sodio 844 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cocina la carne molida en una sartén grande hasta que esté bien cocida. Añade los tomates cortados, el maíz y los frijoles rojos escurridos. Sazona con ajo en polvo, sal y pimienta al gusto.
2.
Hierve los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
3.
En un bol grande, mezcla la carne con los tomates, el maíz y los frijoles. Añade los macarrones cocidos y la nata agria. Mezcla todo bien.
4.
Sirve en platos individuales y espolvorea con queso Cheddar rallado por encima.
¿Qué puedo usar en lugar de la nata agria?
Puedes usar yogur griego o crema para batir.
¿Cómo puedo guardar los sobrantes?
Guarda los sobrantes en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. También puedes congelarlos durante hasta 3 meses.
¿Puedo usar otra clase de carne molida?
Sí, puedes usar carne molida de cerdo o mezcla de carnes en lugar de la carne molida de ternera.
Comentarios de la receta Pajares del Sudoeste
2025-11-13 01:51:36
Ander 5/5
Hola Gari, puedes probar a sustituir los frijoles rojos por lentejas o judías verdes. En cuanto al tiempo de cocción de la carne molida, asegúrate de cocerla bien hasta que no queden partes rosadas, unos 5-7 minutos a fuego medio-alto.
2025-11-12 06:57:56
Raquel 5/5
Me encantó esta receta, la carne y los tomates se mezclaron perfectamente con los macarrones. Lo único que cambié fue el queso por uno que tenía en casa y quedó delicioso.
2025-11-11 03:03:39
Gari 4/5
No sé si puedo sustituir los frijoles rojos por otra legumbre, ¿y cuánto tiempo debo cocer la carne molida?
2025-11-10 22:53:51
Zorion 5/5
Hola Enekoitz, puedes probar a sustituir los frijoles rojos por lentejas o garbanzos, pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción. En cuanto a los macarrones, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de no pasarte para que queden al dente.
2025-11-09 05:31:47
Íñigo 5/5
Me encantó esta receta, la carne y los tomates se mezclaron a la perfección con el maíz y los frijoles. Los macarrones quedaron perfectos al dente.
2025-11-08 13:04:40
Enekoitz 4/5
No sé si puedo sustituir los frijoles rojos por otra legumbre, ¿y cuánto tiempo debo cocer los macarrones?
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