Pacanas Recubiertas De Azúcar
Ingredientes
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de agua
- 1 libra de nueces en mitades
- 1 taza de azúcar blanca
- ¾ de cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C). Engrase una bandeja para hornear.
En un tazón, mezcle la clara de huevo y el agua hasta que esté espumoso. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar, la sal y la canela.
Agregue las nueces a las claras de huevo, revuelva para cubrir las nueces de manera uniforme. Retire las nueces y revuélvalas en la mezcla de azúcar hasta que estén cubiertas. Extienda las nueces en la bandeja para hornear preparada.
Hornee a 250 grados F (120 grados C) durante 1 hora. Revuelva cada 15 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar almendras en lugar de pacanas? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para hornear?
10/11/2025La receta ha salido genial. Las pacanas quedaron crujientes y con un sabor delicioso gracias a la canela. El truco de revolver cada 15 minutos funcionó perfectamente.
11/11/2025Hola Xabi, puedes usar almendras en lugar de pacanas si lo deseas. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que revises las nueces cada 15 minutos para evitar que se quemen. Si ves que están dorándose demasiado rápido, puedes reducir la temperatura del horno un poco.
12/11/2025