【 Receta Ostras De Cara Abierta 】2025

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos, finamente picados

1 manojo de cilantro fresco, picado

¼ de taza de aceite de oliva

3 cebollas verdes, en rodajas finas

1 lima, rallada y en jugo

3 dientes de ajo, picados

20 ostras recién peladas en media concha

20 gotas de salsa picante, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 283 calorías, proteína 18,5 g, carbohidratos 13,4 g, grasa 17,5 g, colesterol 95,7 mg, sodio 604 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque las ostras en una fuente para horno.", "Mida 1 cucharada de jugo de lima en un bol; reserva.", "Combina los champiñones, el cilantro, el aceite de oliva, las cebollas verdes, el jugo de lima, la ralladura de lima y el ajo en un tazón. Coloca una cucharada de la mezcla sobre cada ostra. Agregue una gota de salsa picante a cada ostra. Rocíe el jugo de lima reservado encima.", "Hornee en el horno precalentado hasta que se caliente, de 10 a 15 minutos"].