Oreos® Fritos
Ingredientes
- 2 cuartos de galón de aceite vegetal para freír
- 1 huevo grande
- 240 ml de leche
- 10 ml de aceite vegetal
- 240 ml de mezcla para panqueques
- 510 g de galletas sándwich de chocolate rellenas de crema ( como Oreo®)
Elaboración
Caliente el aceite en una freidora a 191°C (375°F) (190 grados C)
Bata el huevo, la leche y 2 cucharaditas de aceite vegetal en un tazón hasta que quede suave. Agregue la mezcla para panqueques hasta que no queden grumos secos.
Sumerja las galletas en la masa una a la vez y colóquelas con cuidado en el aceite para freír caliente. Freír solo 4 o 5 a la vez para evitar abarrotar la freidora.
Cocine hasta que las galletas estén doradas, aproximadamente 2 minutos. Escurrir en un plato forrado con toallas de papel antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para freír las galletas?
11/11/2025¡La receta de Oreos® fritos es genial! Hice la masa y freí las galletas según las instrucciones. Me quedaron doraditas por fuera y suaves por dentro, ¡un éxito!
12/11/2025Hola Josu, puedes usar leche de almendras si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento ya que puede variar dependiendo del tamaño y grosor de las galletas. Te recomendaría estar pendiente para evitar que se quemen.
13/11/2025