Obleas De Crema
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- ⅓ taza de crema espesa
- 2 tazas de harina para todo uso
- ⅓ taza de azúcar granulada para decorar
- ¼ taza de mantequilla, ablandada
- ¾ taza de azúcar glas tamizada
- 1 yema de huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
Mezcle bien la harina y 1 taza de mantequilla o margarina. Agregue la crema batida y mezcle bien. Enfríe 1 hora.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Extienda la masa con un grosor de 1/8 de pulgada sobre una tabla ligeramente enharinada. Cortar en rondas de 1 1/2 pulgada. Transfiera a papel encerado muy espolvoreado con azúcar, volteando para cubrir ambos lados. Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar. Pinchar en 4 lugares con un tenedor. Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que esté ligeramente inflado. Coloque dos galletas enfriadas junto con el relleno.
Para hacer el relleno: mezcle 1/4 taza de mantequilla blanda, 3/4 taza de azúcar glas tamizada, 1 yema de huevo y 1 cucharadita de vainilla. Si lo desea, tiñe con colorante para alimentos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esta receta es muy sencilla y las obleas resultan perfectas, con un relleno de crema muy dulce y delicioso. Me encantó experimentar con el colorante para alimentos en la parte de crema, pero si no lo haces, la combinación de sabores y texturas es simplemente ideal.
24/07/2024Me encanta esta receta de obleas de crema, es muy fácil y rápida de preparar, perfecta para cuando se busca algo dulce y delicioso en un tiempo récord. Lo único que me parece complicado es la parte de cortar las obleas con un grosor de 1/8 de pulgada, pero al final todo sale bien. El relleno es simplemente maravilloso, un verdadero clásico entre los dulces caseros.
11/08/2024Esta receta de Obleas De Crema es una delicia, su sabor y textura están perfectamente equilibrados. Asegúrate de no abrumar las obleas con demasiada crema para que puedan mantener su forma durante la elaboración.
16/08/2024Esta receta es verdaderamente exquisita y muy fácil de preparar; un auténtico éxito en mi casa. Lo he probado varias veces y siempre ha resultado excelente. La combinación de los sabores en las obleas y el relleno resulta absolutamente delicioso, son una excelente opción para sorprender a mis invitados.
17/08/2024Me encanta esta receta de obleas de crema, muy sencilla y fácil de hacer. La cantidad de ingredientes es perfecta para una pequeña familia como la mía y siempre me salen deliciosas. Lo que más me gusta son las instrucciones paso a paso, ya que como novata en la cocina siempre necesito un poco de ayuda para que nada se vuelva complicado.
19/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina en esta receta. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción y la textura?
09/11/2025La receta de obleas de crema me ha salido genial. El truco de espolvorear con azúcar antes de hornear le da un toque extra de crujiente y dulce. La masa se extendió sin problemas y el tiempo de cocción fue perfecto.
10/11/2025Hola Jordi, la mantequilla y la margarina no son intercambiables en todas las recetas debido a su diferente punto de fusión. En esta receta, puedes usar margarina, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede ser ligeramente diferente y la textura final podría ser menos crujiente.
11/11/2025