Porciones: 60
Rendimiento: 10 docenas de galletas pequeñas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande, mezcle el azúcar y la manteca, agregue el suero de leche y mezcle hasta que quede cremoso.
2.
Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el clavo y la canela; revuelva en la mezcla cremosa.
3.
Luego agregue las pasas empapadas y las nueces.
4.
Para cuando haya llegado a este punto, es posible que le resulte más fácil mezclarla con las manos.
5.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear galletas y aplástelas ligeramente.
6.
Hornee durante 7 a 10 minutos en el horno precalentado.
7.
Mire cuidadosamente ya que los fondos tienden a quemarse fácilmente.
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