Name: Obleas de Chocolate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 56 g de mantequilla; 25 g de azúcar blanca; 1 huevo; 25 g de cacao en polvo sin azúcar; 120 g de harina para todo uso; 5 ml de polvo de hornear; 1.25 ml de bicarbonato de sodio; 30 ml de agua; 60 ml de nueces picadas

Las obleas de chocolate son un clásico dulce que ha conquistado a muchas personas alrededor del mundo. Su sabor intenso y aroma atractivo, combinados con su textura crujiente, las convierten en una delicia para el paladar.

En esta receta, aprenderás a preparar unas obleas de chocolate caseras que son tan deliciosas como las compradas en cualquier pastelería. Con unos pocos ingredientes y un procedimiento sencillo, podrás disfrutar de estas delicias en tu propia casa.

Preparación 2 horas

Cocinado 10 minutos

Total 2 horas y 10 minutos

Raciones 8

Ingredientes

56 g de mantequilla

25 g de azúcar blanca

1 huevo

25 g de cacao en polvo sin azúcar

120 g de harina para todo uso

5 ml de polvo de hornear

1.25 ml de bicarbonato de sodio

30 ml de agua

60 ml de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 83 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 8,8 g, grasa 4,9 g, colesterol 20,5 mg, sodio 80,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la mantequilla, el azúcar, el huevo y el cacao.

Agrega la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el agua. Mezcla bien. Agrega las nueces.

Dale forma a la masa de un tronco de 5 cm de diámetro. Envuélvalo en una envoltura de plástico y refrigera al menos durante 2 horas o toda la noche.

Precalienta el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

Corta la masa en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Coloca las rodajas en una bandeja para hornear y hornea por 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Deja enfriar las obleas antes de servirlas.

¿Cómo puedo guardar las obleas de chocolate?

Puedes guardar las obleas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.

¿Qué puedo hacer si no me gustan las nueces?

Si no te gustan las nueces, puedes omitirlas o reemplazarlas con otro ingrediente como chips de chocolate o avellanas.

¿Cómo puedo evitar que las obleas se queden blandas?

Para evitar que las obleas se queden blandas, asegúrate de no hornear en exceso. Si las sacas del horno cuando estén ligeramente doradas, deberían estar perfectas.

Comentarios de la receta Obleas de Chocolate

2024-08-16 02:37:46

Alejandro Gómez 5/5

Me encantaron estas deliciosas obleas de chocolate, son realmente fáciles de preparar y muy sabrosas. ¡La combinación perfecta de sabor y textura! La receta es clara y fácil de seguir, y el resultado es una delicia que seguro se comerá en un abrir y cerrar de ojos.

2024-08-06 21:14:13

Ximena García 5/5

Me encantaron las obleas de chocolate, fueron fáciles de hacer y estaban riquísimas.

2024-07-27 16:53:26

Ximena Morales 5/5

Me encantaron estas obleas, el secreto está en agregar las nueces picadas para darle ese toque especial.

2024-07-25 09:37:37

Leticia Pizarro 5/5

Me encantan estas obleas de chocolate, las he hecho varias veces y siempre salen perfectas. La receta es muy fácil de seguir y los resultados son increíbles. Las nueces le dan un toque especial que hace que sea aún más deliciosa la experiencia de comerlas. ¡Lo recomiendo 100%!

2024-07-21 16:17:09

Cristina Sánchez 5/5

Me encantaron estas obleas, son fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso al chocolate, la textura de las nueces agrega un toque interesante. Sin duda repetiré para sorprender a mis seres queridos.