Porciones: 60
Rendimiento: 4 - 5 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 32 calorías, proteína 0,4 g, carbohidratos 6,2 g, grasa 0,8 g, sodio 4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase una bandeja para hornear galletas.
3.
Bate las claras de huevo hasta que estén esponjosas.
4.
Añadir sal y cremor tártaro.
5.
Agregando azúcar gradualmente, continúe batiendo hasta que las claras de huevo estén rígidas y se mantengan firmes.
6.
Incorpore el colorante alimentario deseado, el extracto de menta y las chispas de chocolate.
7.
Deje caer por cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada, póngala en el horno y APAGUE el horno.
8.
Dejar en el horno sin tocar durante varias horas o toda la noche.
9.
No abra el horno una vez que haya puesto las galletas o estarán empapadas, no crujientes y aireadas.
Comentarios de la receta Sin Asomarse
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