Name: Nuggets De Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; 2 tazas de aceite de maíz; 1 huevo batido; ⅓ taza de agua; ⅓ taza de harina para todo uso; 1½ cucharadas de semillas de sésamo tostadas; 1½ cucharaditas de sal

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

2 tazas de aceite de maíz

1 huevo batido

⅓ taza de agua

⅓ taza de harina para todo uso

1½ cucharadas de semillas de sésamo tostadas

1½ cucharaditas de sal

Información nutricional

Por Ración: 320 calorías, proteína 29,7 g, carbohidratos 9,2 g, grasa 17,7 g, colesterol 118,4 mg, sodio 953,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Enjuague el pollo con agua fría y séquelo con toallas de papel. Cortar en trozos de 1x1x1/2 pulgada.

Llene una freidora con aceite de maíz, no más de 1/3 de su capacidad. Caliente a fuego medio.

Coloque el huevo y el agua en un tazón pequeño y mezcle bien. Agregue la harina, las semillas de sésamo y la sal, revolviendo hasta que se forme una masa suave.

Sumerja los trozos de pollo en la masa y escurra el exceso. Agregue el pollo rebozado, unas pocas piezas a la vez, al aceite caliente. Freír unos 4 minutos o hasta que esté dorado y listo (retirar el pollo del aceite para probar). Escurrir sobre toallas de papel.

Comentarios de la receta Nuggets De Pollo

2025-11-10 06:21:28

Kai 5/5

Hola Covadonga, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que puede absorber más aceite durante la fritura. Te recomiendo aumentar el tiempo de cocción a unos 5 minutos para asegurarte de que estén bien cocidos por dentro.

2025-11-09 06:30:52

Rayan 5/5

Estos nuggets de pollo han sido una delicia. La masa se adhirió perfectamente y el interior estaba jugoso y bien cocido en solo 4 minutos, tal como indicaba la receta.

2025-11-08 07:55:36

Covadonga 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, ¿cómo afectará esto al tiempo de cocción?