Nueces De Fiesta Dulces, Saladas Y Picantes
Ingredientes
- Aerosol para cocinar
- 1 taza de mitades de nueces sin tostar
- 1 taza de mitades de nueces sin tostar
- 1 taza de almendras tostadas secas sin sal
- 1 taza de anacardos tostados secos sin sal
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- ¼ cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- ½ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de agua
- 1 cucharada de mantequilla
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe ligeramente con aceite en aerosol.
Combine las mitades de nuez, las mitades de pacana, las almendras y los anacardos en un tazón grande. Agregue sal, pimienta negra, comino y pimienta de cayena; revuelva para cubrir.
Caliente el azúcar, el agua y la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Cocine por 1 minuto y retire del fuego. Vierta lentamente la mezcla de mantequilla sobre el tazón de nueces y revuelva para cubrir.
Transfiera las nueces a la bandeja para hornear preparada y extiéndalas en una sola capa.
Hornee las nueces en el horno precalentado durante 10 minutos. Revuelva las nueces hasta que el jarabe tibio cubra cada nuez. Extienda en una sola capa, vuelva al horno y hornee hasta que las nueces estén pegajosas y tostadas, aproximadamente 6 minutos. Dejar que se enfríe antes de servir.
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