Name: Wraps De Radicchio De Salmón A La Parrilla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos; ½ pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos; ½ cebolla roja, picada; 1 lima, en jugo; ⅔ taza de yogur griego natural; 2 cucharadas de leche descremada; ½ cucharadita de mezcla de condimentos (como Everglades® Seasoning); 1 libra de salmón a la parrilla sin piel, cortado en trozos; 12 hojas enteras de radicchio

Wraps De Radicchio De Salmón A La Parrilla

Prep:: 30 mins total:: 30 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos
½ pimiento rojo, sin semillas y cortado en cubitos
½ cebolla roja, picada
1 lima, en jugo
⅔ taza de yogur griego natural
2 cucharadas de leche descremada
½ cucharadita de mezcla de condimentos (como Everglades® Seasoning)
1 libra de salmón a la parrilla sin piel, cortado en trozos
12 hojas enteras de radicchio

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Elaboración

Combina tomate, pimiento rojo, cebolla y jugo de lima en un tazón pequeño para hacer pico de gallo

Bate el yogur griego, la leche descremada y los condimentos en otro tazón pequeño para hacer salsa de crema

Coloque algunos trozos de salmón a la parrilla en una hoja de radicchio. Cubra con un poco de pico de gallo y salsa de crema. Repita con el resto del salmón y las hojas de achicoria.

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