Ñames A La Parrilla
Prep::
5 mins
Cocinar::
25 mins
Total::
30 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 ñame grande, pelado y cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- aceite de oliva en aerosol para cocinar
- sal al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
Elaboración
1
Precalienta una parrilla a temperatura alta. Cuando la parrilla esté caliente, engrase ligeramente la parrilla. Cubra las tiras de ñame con aceite de oliva en aerosol y sazone con sal.
2
Coloque las tiras de ñame en la parrilla en forma de cruz para que no se caigan. Cocine de 10 a 12 minutos por lado, hasta que estén tiernas y glaseadas. Sirva con manteca.
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