Galletas de chocolate y mantequilla de maní
Ingredientes
- 338 g de mantequilla, ablandada
- 275 g de azúcar morena envasada
- 250 g de azúcar blanca
- 1 huevo
- 5 ml de extracto de vainilla
- 480 g de harina común
- 10 ml de bicarbonato de sodio
- 2.5 ml de sal
- 240 ml de chispas de chocolate semidulce
- 225 g de chispas de mantequilla de maní
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo, luego agregar la vainilla.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva gradualmente en la mezcla cremosa.
Finalmente, agregue las chispas de chocolate y mantequilla de maní. Deje caer cucharadas colmadas sobre la bandeja para hornear sin preparar.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfrien por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐