Prep: 5 mins
Cook: 3 hrs
Total: 3 hrs 5 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle azúcar moreno, salsa de soya, semillas de sésamo, jerez, ketchup, ajo en polvo y jengibre en un tazón
2.
Coloque los muslos de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta la salsa encima.
3.
Cubra y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan transparentes, en Bajo, de 6 a 8 horas, o Alto, de 3 a 4 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
2025-11-10 01:27:02
Nerea 5/5
Hola Genoveva, puedes probar a sustituir la salsa de soya por vinagre de arroz, pero ten en cuenta que el sabor será más ácido. En cuanto al tiempo, a fuego alto tardará unos 3-4 horas, pero siempre es mejor usar un termómetro para asegurarse de que ha alcanzado los 74 grados centígrados.
2025-11-09 04:05:43
Mael 5/5
La receta me ha salido riquísima. El pollo estaba jugoso y la salsa deliciosa. Me encantó cómo se doraron las semillas de sésamo.
2025-11-08 07:28:56
Genoveva 4/5
No sé si puedo sustituir la salsa de soya por vinagre de arroz. ¿Cuánto tiempo exacto tarda en cocinarse a fuego alto?
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