Name: Muslos De Pollo Con Sésamo En Olla De Cocción Lenta
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de azúcar moreno envasada; ½ taza de salsa de soya; 3 cucharadas de semillas de sésamo; 2 cucharadas de jerez seco; 2 cucharadas de salsa de tomate; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de jengibre molido; 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel

Prep: 5 mins

Cook: 3 hrs

Total: 3 hrs 5 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

⅓ taza de azúcar moreno envasada

½ taza de salsa de soya

3 cucharadas de semillas de sésamo

2 cucharadas de jerez seco

2 cucharadas de salsa de tomate

½ cucharadita de ajo en polvo

½ cucharadita de jengibre molido

1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel

Información nutricional

Por Ración: 296 calorías, proteína 22,6 g, carbohidratos 25,5 g, grasa 11,4 g, colesterol 70,1 mg, sodio 2003,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle azúcar moreno, salsa de soya, semillas de sésamo, jerez, ketchup, ajo en polvo y jengibre en un tazón

Coloque los muslos de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta la salsa encima.

Cubra y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan transparentes, en Bajo, de 6 a 8 horas, o Alto, de 3 a 4 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

Comentarios de la receta Muslos De Pollo Con Sésamo En Olla De Cocción Lenta

2025-11-10 01:27:02

Nerea 5/5

Hola Genoveva, puedes probar a sustituir la salsa de soya por vinagre de arroz, pero ten en cuenta que el sabor será más ácido. En cuanto al tiempo, a fuego alto tardará unos 3-4 horas, pero siempre es mejor usar un termómetro para asegurarse de que ha alcanzado los 74 grados centígrados.

2025-11-09 04:05:43

Mael 5/5

La receta me ha salido riquísima. El pollo estaba jugoso y la salsa deliciosa. Me encantó cómo se doraron las semillas de sésamo.

2025-11-08 07:28:56

Genoveva 4/5

No sé si puedo sustituir la salsa de soya por vinagre de arroz. ¿Cuánto tiempo exacto tarda en cocinarse a fuego alto?