Sándwiches de Barbacoa con Carne

Ingredientes

• 75 g de manteca vegetal
• 454 g de cebolla picada
• 25 g de azúcar blanca
• sal al gusto
• 16 g de harina para todo uso
• 2.5 ml de mostaza seca
• 2.5 ml de chile en polvo
• 1.25 ml de pimienta negra molida
• 60 ml de vinagre blanco destilado
• 60 ml de agua
• 454 g de carne de cerdo cocida, finamente picada
• 30 ml de salsa Worcestershire
• 2.5 ml de salsa picante
• 240 ml de ketchup

Elaboración