Preparación 5 minutos
Cocinado 10 minutos
Total 45 minutos
Raciones 2
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Bate el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo, el tomillo y la pimienta en un tazón y vierte en una bolsa de plástico con cierre. Agrega los muslos de pollo, cubra con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el frigorífico durante 30 minutos a 1 hora.
2.
Precalienta la parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la rejilla.
3.
Retira los muslos de pollo de la marinada y sacude el exceso. Desecha el adobo restante.
4.
Cocina hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan transparentes, de 4 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 74°C (165°F) (74 grados C).
Puedes utilizar un termómetro de lectura instantánea para medir la temperatura interna del pollo. Si marca 165 grados F (74 grados C), entonces está listo para servir.
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