Name: Muslos De Pollo Asado Con Ajo Y Lima
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de aceite de oliva; 1 lima grande, en jugo, o más al gusto; 2 cucharaditas de ajo en polvo; 2 cucharaditas de cebolla en polvo; 1 cucharadita de chile en polvo; 1 cucharadita de orégano seco; 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 10 muslos de pollo sin piel

Prep: 10 mins

Cook: 35 mins

Adicional: 2 h 30 min

Total: 3 h 15 min

Raciones: 10

Rendimiento: 10 raciones

Ingredientes

¼ taza de aceite de oliva

1 lima grande, en jugo, o más al gusto

2 cucharaditas de ajo en polvo

2 cucharaditas de cebolla en polvo

1 cucharadita de chile en polvo

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de hojuelas de perejil seco

½ cucharadita de pimienta negra molida

10 muslos de pollo sin piel

Información nutricional

Por Ración: 194 calorías, proteínas 23,3 g, carbohidratos 1,4 g, grasa 10,1 g, colesterol 76 mg, sodio 81,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el aceite de oliva, el jugo de lima, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el chile en polvo, el orégano, el perejil y la pimienta en una bolsa de plástico con cierre del tamaño de un galón. Agrega los muslos de pollo; gire para cubrir uniformemente. Selle la bolsa, exprimiendo todo el aire.

Deje marinar el pollo en el refrigerador, al menos 2 horas y preferiblemente durante la noche.

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Deje que el pollo alcance la temperatura ambiente, unos 25 minutos. Disponer en la bandeja para hornear.

Ase en el horno precalentado hasta que se dore, unos 25 minutos. Voltee el pollo y báñelo con los jugos; Continúe cocinando hasta que se dore por el otro lado, de 10 a 15 minutos más.

Cubra el pollo con papel de aluminio. Deje reposar antes de servir, unos 5 minutos.

Comentarios de la receta Muslos De Pollo Asado Con Ajo Y Lima

2025-11-13 15:25:01

Mireia 5/5

Hola Nil, puedes sustituir el jugo de lima por limón, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del tamaño y grosor de los muslos de pollo, así que es mejor estar atento a que estén dorados y cocidos. Te recomendaría empezar a revisarlos después de unos 20 minutos para asegurarte de que no se quemen.

2025-11-12 01:58:17

Elia 5/5

Me encantó esta receta, el pollo estaba delicioso y jugoso. Me gustó mucho cómo quedó la piel crujiente después de dorarlo en el horno. La próxima vez probaré a aumentar un poco el tiempo de marinado para que el sabor se impregne aún más.

2025-11-11 03:46:35

Nil 4/5

No sé si puedo sustituir el jugo de lima por limón y cuánto tiempo exacto necesito para que se doren los muslos de pollo en el horno.

2025-11-10 21:05:38

Xandre 5/5

Hola Nahia, puedes usar limón en lugar de lima, pero ten en cuenta que el sabor será un poco diferente. En cuanto al tiempo de cocción, sigue siendo lo mismo: unos 40 minutos en total, más o menos según el tamaño del pollo. ¡Espero que te queden deliciosos!

2025-11-09 01:44:05

Ixone 5/5

Me encantó esta receta. El pollo estaba jugoso y lleno de sabor, sobre todo el aroma del ajo y la lima. La técnica de marinar en bolsa fue muy útil para que los muslos quedaran bien cubiertos.

2025-11-08 15:57:29

Nahia 4/5

No sé si puedo usar limón en lugar de lima y cuánto tiempo necesitaría para que esté listo.