Muffins De Zanahoria Y Calabacín Para Niños Pequeños

Name: Muffins De Zanahoria Y Calabacín Para Niños Pequeños
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: spray para cocinar; 1 taza de harina de trigo integral; ½ taza de copos de avena; 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de canela molida; 1 pizca de sal marina; 4 huevos grandes; ½ taza de puré de manzana; ¼ taza de jarabe de arce; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de zanahoria rallada; 1 taza de calabacín rallado

Prep: 20 minutos

Cocinar: 15 minutos

Adicional: 25 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 12

Rendimiento: 12 muffins

Información nutricional

Por Ración: 99 calorías, proteína 4,1g, carbohidratos 16,7g, grasa 2,1g, colesterol 62mg, sodio 256,8mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol o cúbralo con bolsas de papel.

Revuelva la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón grande

Bate los huevos, el puré de manzana, el jarabe de arce y vainilla en otro bol. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de harina y revuelva hasta que se mezclen uniformemente. Agregue la zanahoria y el calabacín. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada taza 2/3 de su capacidad.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 15 a 20 minutos. Enfriar en el molde para muffins durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla y deje que se enfríe por completo, unos 20 minutos, antes de servir a los niños pequeños hambrientos.

Comentarios de la receta Muffins De Zanahoria Y Calabacín Para Niños Pequeños

2025-11-12 23:50:48

Alonso 5/5

Hola Yerai, puedes sustituir la harina integral por harina blanca, pero ten en cuenta que los muffins podrían ser un poco menos densos. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisarlos después de 15 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden deliciosos!

2025-11-11 11:59:02

Edgar 5/5

Me encantó esta receta. Los muffins quedaron muy esponjosos y mis hijos los devoraron en un santiamén. Lo mejor fue que no tuve que preocuparme por el azúcar añadido gracias al jarabe de arce.

2025-11-10 11:52:17

Yerai 4/5

No sé si puedo sustituir la harina integral por harina blanca, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listos.