Preparar: 10 min
Cocinar: 20 min
Total: 30 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6 raciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Rocíe 6 moldes para muffins con aceite en aerosol.
3.
Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté medio cocido, aproximadamente 5 minutos.
4.
Seque las rebanadas de tocino con toallas de papel y córtelas en trozos pequeños.
5.
Mezcle el tocino, los huevos, los tomates, la cebolla verde y la pimienta negra en un tazón.
6.
Vierta la mezcla en los moldes para muffins preparados.
7.
Hornee en el horno precalentado hasta que cada muffin esté en el medio, de 15 a 20 minutos.
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