Name: Kropser Finlandés (tortitas Horneadas)
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 huevos; ½ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de sal; 2 tazas de leche; 1¼ tazas de harina para todo uso; ¼ taza de mantequilla

Kropser Finlandés (tortitas Horneadas)

Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 molde para hornear de 9x13 pulgadas

Ingredientes

3 huevos
½ taza de azúcar blanca
1 cucharadita de sal
2 tazas de leche
1¼ tazas de harina para todo uso
¼ taza de mantequilla

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Elaboración

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)

En un tazón mediano mezcle el azúcar, la harina y la sal. Agrega los huevos y la leche. Batir con una batidora eléctrica hasta que se mezclen. La masa será muy delgada. Derrita la mantequilla en el molde para hornear. Gire la sartén para asegurarse de que todos los lados estén cubiertos y luego revuelva la mantequilla restante en la masa.

Vierta la masa en la fuente para hornear y hornee durante 30 minutos. Se hinchará cuando se hornee y se aplanará cuando se enfríe. Córtelo en cuadrados y sirva.

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