Name: Huevos Al Estilo Turco
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 dientes de ajo, pelados y picados; 1½ tazas de yogur natural; 1 pizca de sal; 1 litro de agua; 1 cucharada de vinagre; 1 cucharadita de sal; 6 huevos; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharadita de paprika

Prep: 15 mins

Cook: 5 mins

Total: 20 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

3 dientes de ajo, pelados y picados

1½ tazas de yogur natural

1 pizca de sal

1 litro de agua

1 cucharada de vinagre

1 cucharadita de sal

6 huevos

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharadita de paprika

Información nutricional

Por Ración: 442 calorías, proteína 29,1 g, carbohidratos 16,2 g, grasa 29,4 g, colesterol 599,6 mg, sodio 1598,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, combine el ajo, el yogur y una pizca de sal; mezcle bien.

En una cacerola u olla grande, combine el agua, el vinagre y 1 cucharadita de sal; Llevar a ebullición a fuego alto.

Cuando el agua esté hirviendo, reduzca el fuego y rompa suavemente los huevos en el agua, separándolos bien.

Cocine hasta que las claras se asienten sobre las yemas, retire inmediatamente los huevos con una cuchara ranurada y colóquelos en un plato para servir.

Derrita la mantequilla en una sartén o cacerola pequeña.

Agregue el pimentón.

Vierta la salsa de yogur sobre los huevos y cubra con mantequilla de paprika.