Muffins De Salvado Y Lino
Prep::
15 mins
Cook::
20 mins
Total::
35 mins
Porciones::
15
Rendimiento::
15 muffins
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de semillas de lino molidas
- ¾ taza de salvado de avena
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de canela molida
- ¾ taza de leche descremada
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 2 manzanas, peladas, ralladas
- ½ taza de pasas
- 1 taza de nueces mixtas picadas
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para muffins o cúbralo con moldes de papel para muffins.", "En un tazón grande, mezcle la harina, las semillas de lino, el salvado de avena, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela. Agrega la leche, los huevos, la vainilla y el aceite; mezcle hasta que se mezclen. Agregue las zanahorias, las manzanas, las pasas y las nueces. Llene los moldes para muffins preparados 2/3 de su capacidad con la masa", "Hornee a 350 F (175 grados C) durante 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche descremada por leche de almendras. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitan estos muffins?
08/11/2025Me encantaron estos muffins de salvado y lino. Salieron muy esponjosos y la mezcla de frutas y nueces les dio un toque delicioso.
09/11/2025Hola Gema, puedes sustituir la leche descremada por leche de almendras sin problema. La cocción de estos muffins es de unos 20-25 minutos a 180 grados. ¡Espero que te queden riquísimos!
10/11/2025No sé si puedo sustituir la leche descremada por leche de almendras. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitan realmente estos muffins?
11/11/2025Me encantaron estos muffins, ¡quedaron deliciosos! La mezcla de salvado y lino le dio un toque crujiente. Salieron muy bien.
12/11/2025Hola Mireia, puedes probar a usar leche de almendras en su lugar, aunque puede que el sabor sea ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 20-25 minutos en un horno precalentado a 180 grados. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025